台风预警来袭！据景象形象台最新预警，本年第9号台风“巴威”正向方向挪动，逐渐接近以东瀛面，风雨影响步步迫近。为切实保障市平易近饮食平安，规范全市餐饮办事单元运营次序，温州市市场监管局就餐饮食物平安防备工做，发布如下温暖提醒。

　　平安无小事，义务大于天。请各餐饮运营单元切实履行食物平安从体义务，从严落实各项防汛防台及食物平安管控办法，全力守护群众舌尖上的平安！

　　各餐饮食物运营单元需按照防汛防台相关工做要求，全面开展场合平安现患排查。所有食物、食物原料及食物相关产物需严酷落实离地离墙存放尺度，避免受潮、食物加工区、仓库、餐厅等设置正在地下空间的运营场合，务必沉点查抄排水系统，及时疏通堵塞点位，确保排水畅达，积水倒灌激发平安现患。

　　台风期间，各单元必需严酷落实食物平安操做规范，生熟分隔、食材烧熟煮透，全面强化餐器具清洗、消毒、保洁全流程办理。所有被雨水浸泡、受潮发霉、污染变质的食物、食物原料及食物相关产物，必需完全烧毁，严禁留存、加工。

　　台风期间，矫捷调整运营模式。如需暂停堂食、外卖办事，需第一时间通过门店通知布告、线上平台更新形态等体例，自动奉告、安抚消费者，建牢运营平安防地。